Le Mexique est un pays d'Amérique latine, bordé au nord et à l'est par les Etats-Unis, à l'est par le golfe du Mexique et la mer des Caraïbes, au sud par le Belize et le Guatemala et à l'ouest par l'océan Pacifique.
Notre destination plongée au Mexique est la péninsule du Yucatan qui se situe au sud-est du Mexique. Bordée par la mer des Caraïbes, la riviera maya n’offre peut-être pas les plus belles plongées du monde mais elle a énormément à proposer : de superbes plages de sable blanc, de l’eau turquoise, de fameux sites archéologiques, des villes de styles coloniales chargés d’histoire, des cenotes, de la bonne cuisine, des nuits « dansantes », et bien entendu des Mexicains très accueillants.

A destination de Cancun vols charter au départ de Genève/Zurich. Le transfert de l’aéroport à Playa del Carmen dure env. 45 min. La traversée en ferry entre Playa del Carmen et Cozumel dure env. 45min.

Le Yucatan bénéficie d’un climat subtropical. La température moyenne de l’air se situe entre 27° (janvier) et 33° (aout). La saison des pluies dure de juin à novembre. En général il pleut énormément pendant plusieurs minutes puis le soleil revient très C’est aussi la saison officielle des ouragans. Le Mexique est une destination pour toute l’année. Lorsque la mer est trop agitée on peut plonger dans les cenotes.

La péninsule mesure approximativement 300km de long et 250km de large. Les côtes sont bordées à l’est par des récifs coralliens. C’est la riviera maya. L’altitude s’élève graduellement mais ne dépasse rarement 50 m. L’eau coule plutôt par des voies souterraines qui perforent le sous-sol de ce vaste plateau calcaire, ce qui a créé les fameuses cénotes.

La civilisation maya apparue au troisième millénaire avant J.C. Elle connu son apogée du IIIe au Xe siècle avant de connaître une décadence progressive et de disparaître au moment de la conquête espagnole au XVIe siècle.
De nos jours le pays se partage entre une très large majorité de mestizos (d'origine espagnole et indienne) et une minorité d’Indiens (Mayas, Zapotèques, Mixtèques, Totonaques, Tarasques). La langue officielle est l’Espagnol.

A Playa del Carmen les nuits sont « caliente » et la Tequila coule à flot !!! Il y a également des bars et restaurants plus tranquilles et romantiques. La plupart des activités se trouve dans la zone piétonne, la 5. Avenida. Il y a également un grand choix de magasins et boutiques.
Le Yucatan offre beaucoup de possibilités d’excursions que l’on peut entreprendre en groupe ou alors seul, avec une voiture de location. Les sites archéologiques de Chitzen Itza et de Tulum sont fantastiques, Les villes coloniales de Merida et Valladolid sont pleines de charmes. Egalement à ne pas manquer : les fameuses cenotes.

L'un des éléments de base de la cuisine mexicaine est le mais qui se retrouve dans un bon nombre de préparations sous diverses formes et consistance, la plus répandu étant tout de même sous la forme de tortilla, c'est à dire la galette de mais cuite et souple (tortillas, enchiladas, tacos, sopes, tamales, etc...).Il y a aussi beaucoup de piments, poulet, poisson, riz, et fèves. La cuisine mexicaine est délicieuse mais on trouve aussi des plats internationaux.
Qui dit Mexique, dit Tequila!!! Mais on trouve également d’excellentes bières (Corona, Dos XX, Modelo, etc.), beaucoup de boissons non alcoolisés et des jus de fruits tropicaux sous différentes formes.

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